
Appareils et accessoires
Sformatini di fiori di zucca
Prép. 20min
Total 1h 30min
8 porzioni
Ingrédients
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di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)50 g
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spicchio di aglio1
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di olio extravergine di oliva20 g
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di zucchine a tocchetti (2 cm)200 g
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burro q.b.
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pangrattato q.b.
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di ricotta fresca scolata200 g
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di panna (min. 30% di grassi)100 g
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
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fiori di zucca puliti24
Fonduta di Taleggio
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di Taleggio a pezzi200 g
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di panna (min. 30% di grassi)100 g
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
Infos nut. par 1 porzione
Calories
258.5 kcal /
1082.3 kJ
Protides
10.9 g
Lipides
22.7 g
Glucides
3.4 g
Fibre
0.3 g
Graisses saturées
13 g
Sodium
34.2 mg
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