Skip to main content Recherche
Faraona al vino rosso

Faraona al vino rosso
3.7 6 évaluations
Prép. 20min
Total 1h 30min
6 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 800 g di faraona in pezzi
  • farina tipo 00 q.b.
  • acqua q.b.
  • sale q.b.
  • aceto di vino bianco q.b.
  • 200 g di cipolline
  • 50 g di lardo a fette
    50 g di pancetta, a fette
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 50 g di grappa
  • 400 g di vino rosso corposo
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 10 g di funghi porcini secchi ammollati in acqua tiepida e strizzati
  • 100 g di luganega a pezzi

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 32.1 g
Calories 979 kJ / 360 kcal
Lipides 21.6 g
Glucides 9.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 30 Recettes
Italie
Sapori d'Italia 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Pesto al formaggio con anacardi, pomodori secchi e finocchietto selvatico

4.8(8)

10min

Frullato ananas, mandorle e semi di chia

4.0(5)

10min

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

4.0(16)

1h 10min

Gnocchi di castagne ai funghi

4.3(30)

1h 5min

Uova scozzesi con salmone e salsa alla senape

4.7(27)

1h

Insalata con uovo pochè

3.6(14)

45min

Filetto di maiale con crauti e purè di patate

3.7(15)

1h 10min

Petto d'anatra all'aceto balsamico

4.6(16)

1h 40min

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

4.7(53)

1h 30min

Polpo su farinata di ceci

4.6(14)

5h

Catalana di pesce e verdure

4.9(8)

1h 30min

Scampetti con maionese alla senape

4.7(9)

30min