Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Petto d'anatra all'aceto balsamico
Prép. 15min
Total 1h 40min
2 porzioni
Ingrédients
Salsa all'aceto balsamico
-
di scalogno20 g
-
di aceto balsamico50 g
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di vino rosso150 g
-
di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati2 rametti
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di zucchero20 g
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di sale½ cucchiaino
-
di pepe macinato fresco1 pizzico
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di burro20 g
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di farina tipo 0015 g
Petti d'anatra
-
di acqua2000 g
-
petti d'anatra senza pelle con la pelle e puliti (vedere consigli)2
-
di olio extravergine di oliva2 cucchiai
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe macinato fresco1 - 2 pizzichi
Infos nut. par 1 porzione
Calories
553 kcal /
2314 kJ
Protides
43.9 g
Lipides
34.8 g
Glucides
17.1 g
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