Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna
Ingrédients
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10 g olio extravergine di oliva + q.b.
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10 g di burro
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1 spicchio di aglio schiacciato
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120 g di funghi finferli freschi interi
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3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate a pezzi
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50 g di vino bianco secco
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1 pizzico di sale + q.b.
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1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
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¼ di dado per brodo di pollo
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4 cucchiai di panna (min. 30% di grassi)
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4 uova
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500 g di acqua
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4 carciofi surgelati
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4 fettine di pane bianco tostato
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
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