Lasagne primaverili (senza glutine)
TM6 TM5 TM31

Lasagne primaverili (senza glutine)

4.7 (33 évaluations )

Ingrédients

Lasagne

  • 250 g di farina senza glutine + q.b.
  • 30 - 40 g di acqua
  • 2 uova
  • 30 g di olio extravergine di oliva

Ragù di verdure

  • 50 g di cipollotto a pezzi
  • 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 250 g di piselli freschi
  • 250 g di fagiolini verdi freschi a tocchetti (2 cm)
  • 200 g di carote, pelate e a tocchetti (2 cm)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Besciamella

  • 600 g di latte intero
  • 50 g di amido di mais (maizena) consentito da prontuario
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 40 g di burro a pezzi
  • 100 g di passata di pomodoro

Terminare la preparazione

  • burro q.b.
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Infos nut.
par 1 porzione
Calories
2185 kJ / 522 kcal
Protides
16.6 g
Glucides
57 g
Lipides
24.1 g
Fibre
5.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives