Massaman-Curry

Massaman-Curry

4.1 64 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 40min

4 Portionen

Ingrédients

Zwiebeln halbiert
2
Kokosmilch (400 g), nicht schütteln
1 Dose
Massaman-Currypaste
20 g
Rindergulasch in Würfeln (3 cm)
600 g
Wasser
150 g
Kaffir-Limettenblätter, frisch oder TK
5
2 TL Limettenschale, fein abgerieben
Zimtstange
1
Limettensaft
30 g
brauner Zucker
2 TL
Fischsauce
1 - 2 EL
Kartoffeln mittelgroß, ungeschält
500 g
Süßkartoffeln mittelgroß, ungeschält
400 g
Salz
4 Prisen
Erbsen, TK
300 g
Koriander
12 Stängel
Erdnusscreme
20 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 43 g

Calories 3434 kJ / 821 kcal

Lipides 34 g

Glucides 76 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ESSEN & TRINKEN 2/2018 47 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala

45min

Pad Thai mit Huhn

Pad Thai mit Huhn

20min

Garnelen Bhuna

Garnelen Bhuna

30min

Grünes Curry mit Hackbällchen

Grünes Curry mit Hackbällchen

45min

Massaman Curry mit Rindfleisch

Massaman Curry mit Rindfleisch

40min

Chicken Jalfrezi

Chicken Jalfrezi

1h

Indisches Hähnchen-Curry

Indisches Hähnchen-Curry

35min

Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)

Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)

2h 10min

Schweinefleisch Vindaloo

Schweinefleisch Vindaloo

4h

Scharfes Thai-Curry mit Cashewkernen

Scharfes Thai-Curry mit Cashewkernen

40min

Rotes Thai-Curry mit Geflügel

Rotes Thai-Curry mit Geflügel

45min

Schnelles Thai-Curry mit Huhn

Schnelles Thai-Curry mit Huhn

40min