印度香料扁豆炖蔬菜
TM6 TM5

印度香料扁豆炖蔬菜

(Pas d’évaluation)

Ingrédients

  • 30 克 蒜瓣
  • 50 克 小红葱
  • 5 条 辣椒干 , 浸泡并去籽,切成4公分长
  • 50 克 食油
  • 1 满茶匙 南印度三巴香料粉
  • 1 满茶匙 芫荽粉
  • 1 满茶匙 葛拉姆马萨拉(印度综合辛香料)
  • ½ 满茶匙 芥末子
  • 1 满茶匙 孜然粉
  • 5 支 新鲜咖喱叶
  • 2 茶匙 亚叁膏
  • ¼ 满茶匙 阿魏草根粉
  • 180 克 木豆仁(黄豌豆瓣) , 浸泡6 小时,沥干
  • 330 克 番茄 (约3个番茄),切块
  • 350 克 水
  • 50 克 红萝卜 ,切薄片
  • 150 克 马铃薯 ,切丁 (1公分)
  • 130 克 茄子 ,切粗条状
  • 120 克 包菜花
  • 1 茶匙 盐 ,适量调味

Infos nut.
par 1 人份
Calories
1068 kJ / 255 kcal
Protides
9 g
Glucides
35 g
Lipides
9 g
Fibre
3 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives