Acras de poulet
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Acras de poulet

3.2 (21 évaluations )

Ingrédients

  • 600 g de filets de poulet, coupés en morceaux
  • 1 citron vert
  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 3 gousses d'ail
  • 10 brins de persil frais, équeutés
  • 5 brins de ciboulette fraîche, ciselés
  • 2 branches de thym frais, effeuillées
  • 2 pincées de piment de Cayenne en poudre
  • 250 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
  • 2 œufs
  • 40 g de lait
  • 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 300 g d'huile de friture

Infos nut.
par 1 pièce
Calories
388.6 kJ / 92.4 kcal
Protides
5.9 g
Glucides
6.4 g
Lipides
4.7 g
Fibre
0.4 g

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