Cupcakes au chocolat

Cupcakes au chocolat

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Prép. 10min

Total 12h

12 portions

Ingrédients

La ganache au chocolat (la veille)

300 g de chocolat noir détaillé en morceaux
300 g de crème liquide 35% m.g.

La pâte (le jour même)

150 g sucre en poudre
75 g de beurre mou, en morceaux
75 g d'huile végétale
190 g de farine de blé
30 g de cacao en poudre non sucré
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
3 œufs
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts

Infos nut. par 1 portion

Calories 448.7 kcal / 1877.1 kJ

Protides 5.7 g

Lipides 29.7 g

Glucides 39.7 g

Fibre 2.5 g

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France

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