Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g wołowiny, bez ścięgien i białych błonek, lekko zmrożonej, pokrojonej na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
- 150 g pora, pokrojonego w 3 mm plastry
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 30 - 40 g grzybów shiitake, suszonych
- 3 - 4 ząbki czosnku
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 10 - 15 g sosu sojowego
- 60 g białego wina, wytrawnego
- 80 g soli gruboziarnistej
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- 1 liść laurowy, suszony
- 1 gwiazdka anyżu
- 20 g pasty miso, jasnej
- Infos nut.
- par 1 Cały przepis
- Calories
- 2734 kJ / 653 kcal
- Protides
- 81.9 g
- Glucides
- 60.4 g
- Lipides
- 9.9 g
- Fibre
- 15 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Koncentrat bulionu grzybowego
25 min
Przyprawa pięciu smaków
10 min
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
2 godz.
Arabska mieszanka przypraw
5 Min
Koncentrat bulionu tajskiego
25 min
Koncentrat bulionu krewetkowego
35 min
Koncentrat bulionu rybnego
20 min
Krem z kasztanów jadalnych
15 Min
Pierożki shaomai
2 godz.
Koncentrat bulionu wołowego
1 godz. 20 min
Jiaozi z wołowiną i porem
1h 30min
Zupa Pho
1 godz. 20 min