
Appareils et accessoires
Chiffon cake ai frutti di bosco
Prép. 20min
Total 1h 30min
15 fette
Ingrédients
Torta
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uova6
-
di cremor tartaro (8 g)1 bustina
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di zucchero300 g
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limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) e il succo1
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di farina tipo 00300 g
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di sale1 pizzico
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di olio di semi di girasole120 g
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di acqua200 g
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di lievito in polvere per dolci1 bustina
Farcitura
-
di panna (min. 30% di grassi) fredda250 g
-
di zucchero a velo1 cucchiaio
-
di frutti di bosco misti freschi250 g
-
di zucchero90 g
Infos nut. par 1 fetta
Calories
1621 kcal /
6782 kJ
Protides
5.2 g
Lipides
157.6 g
Glucides
45.5 g
Fibre
1.1 g
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