Italienische Reiskroketten mit Mozzarellakern (Arancini)

Italienische Reiskroketten mit Mozzarellakern (Arancini)

4.6 36 évaluations

Prép. 40min

Total 3h

12 Stück

Ingrédients

Reis kochen

Zwiebeln halbiert
100 g
Risottoreis
200 g
Butter
30 g
Wasser
400 g
Salz
½ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)

Kroketten

Brot, trocken in kleinen Würfeln (Sorte nach Geschmack)
70 g
Salz
¼ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Mozzarella in Würfeln (1-2 cm)
100 - 150 g
100 - 150 g Mini-Mozzarella, Kugeln
Ei (Größe M) verquirlt
1
Öl zum Braten

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Stück

Protides 4 g

Calories 685 kJ / 164 kcal

Lipides 9 g

Fibre 1 g

Glucides 16 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Reis Beilagen 10 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Knusprige Reistaler mit RUPP Cheddar

Knusprige Reistaler mit RUPP Cheddar

2h 15min

Profiteroles

Profiteroles

2h 15min

Polentaknöderl mit Kürbiskernpesto

Polentaknöderl mit Kürbiskernpesto

3h

Gefüllte Focaccia

Gefüllte Focaccia

4h

Speck-Spieße

Speck-Spieße

1h 30min

Mini-Calzoni mit Schinken und Zucchini

Mini-Calzoni mit Schinken und Zucchini

1h 45min

Spinat-Käse-Kroketten

Spinat-Käse-Kroketten

1h

Gefüllter Pizzabällchen-Käsekranz

Gefüllter Pizzabällchen-Käsekranz

2h 30min

Erdäpfelwedges mit Salsa "de luxe"

Erdäpfelwedges mit Salsa "de luxe"

40min

Pizza Wraps

Pizza Wraps

1h 15min

Wälder Käsknöpfle

Wälder Käsknöpfle

55min

Ebly Risotto mit RUPP Feinster Streich Gouda

Ebly Risotto mit RUPP Feinster Streich Gouda

35min