![Italienische Reiskroketten mit Mozzarellakern (Arancini) Italienische Reiskroketten mit Mozzarellakern (Arancini)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c844d816-1864-4395-bedb-e7c4fa907156/Derivates/c000722f-c229-471f-be72-b07d6acd6d1a.jpg)
Versions compatibles
Italienische Reiskroketten mit Mozzarellakern (Arancini)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Reis kochen
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 200 g Risottoreis
- 30 g Butter
- 400 g Wasser
- ½ TL Salz
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Kroketten
- 70 g Brot, trocken, in kleinen Würfeln (Sorte nach Geschmack)
- ¼ TL Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
-
100 - 150
g Mozzarella, in Würfeln (1-2 cm)
ou 100 - 150 g Mini-Mozzarella, Kugeln - 1 Ei (Größe M), verquirlt
- Öl, zum Braten
- Infos nut.
- par 1 Stück
- Calories
- 685 kJ / 164 kcal
- Protides
- 4 g
- Glucides
- 16 g
- Lipides
- 9 g
- Fibre
- 1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Erdäpfelwedges mit Salsa "de luxe"
40 Min
Spinat-Käse-Kroketten
1 Std.
Knusprige Reistaler mit RUPP Cheddar
2h 15min
Kartoffel-Käse-Roulade mit RUPP Feinster Streich Emmentaler
6h
Gefüllte Focaccia
4 Std.
Pikante Sterzschnitten
55 Min
Gefüllte Kartoffel-Focaccia
2 godz. 50 min
Wolkeneier (Cloud eggs)
20 Min
Pizza Wraps
1h 15min
Mac 'n' Cheese
1h 20min
Wälder Käsknöpfle
55 Min
Lustenauer Käsdönnala
2h 30 min