Croquettes de poisson et salade
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Croquettes de poisson et salade

4.6 (8 évaluations )

Ingrédients

  • 1 bouquet de persil plat frais, effeuillé
  • 1 bouquet d'aneth, frais
  • 600 g de filets de féra, sans la peau
  • 100 g de cornflakes
  • 1 œuf
  • 15 g de moutarde
  • 1 ¾ c. à café de sel
  • 5 pincées de poivre, moulu
  • 200 g de concombre, non pelé, épépiné, en morceaux
  • 170 g de radis rouges
  • 120 g de pommes, coupées en huit, cœur évidé
  • 1 citron, bio, moitié du jus, reste coupé en quartiers et réservé
  • 80 g d'huile d'olive
  • 2 pincées de sucre

Infos nut.
par 1 portion
Calories
2034 kJ / 488 kcal
Protides
32 g
Glucides
28 g
Lipides
26 g

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