Brochetas de ternera y verduras con salsa de mostaza para dos

Brochetas de ternera y verduras con salsa de mostaza para dos

3.8 6 évaluation

Prép. 15min

Total 30min

2 raciones

Ingrédients

Brochetas

300 g de filetes de ternera tiernos en trozos
8 tomates cherry
8 trozos de pimiento verde de 3x3 cm (aprox. 80 g)
8 trozos de pimiento rojo de 3x3 cm (aprox. 80 g)
80 g de cebolla
2 champiñones frescos grandes, en cuartos
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Salsa de mostaza

50 g de chalotas
1 ramita perejil fresco (solo las hojas)
100 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de harina
75 g de vino blanco
2 cucharadas de mostaza
70 g de agua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 36.9 g

Calories 2066 kJ / 494 kcal

Lipides 32.1 g

Fibre 6.4 g

Glucides 14.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

¡Somos dos! 12 Recettes
Espagne

¡Somos dos! 12 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Filete de atún con champiñones en salsa de lambrusco para dos

20min

Ensalada de salmón con arándanos

40min

Ensalada de pollo y pomelo

30min

Espaguetis al pesto con aroma de cítricos

25min

Pechuga de pollo a la naranja

20min

Salmón con salsa de balsámico y zoodles de calabacín

25min

Papillote de cordero con tomate y queso feta

40min

Dip de macadamia con crudités

Pas d’évaluation

Lenguado al vapor con verduritas para dos

30min

Bacalao con salsa de mango

30min

Filetes de trucha en papillote

30min

Pescado con salsa de champiñones

30min