Roggenflammkuchen mit Blauschimmelkäse und Karotten

Roggenflammkuchen mit Blauschimmelkäse und Karotten

4.4 9 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 30min

8 Stück

Ingrédients

Salz
2 - 2 ¼ TL
Zucker
¼ TL
Dinkelmehl, glatt
100 g
Roggenmehl Type 960 etwas mehr für die Arbeitsfläche
150 g
frische Germ
10 g
Sonnenblumenöl etwas mehr zum Einfetten
30 g
Wasser
125 g
Bio-Zitrone
1
Karotten bunt (lila, orange, gelb, weiß)
300 g
Honig
1 EL
Haselnüsse
40 g
rote Zwiebeln halbiert
150 g
Äpfel entkernt, in Stücken
100 g
Knoblauchzehen halbiert
2 - 3
Thymian, getrocknet
1 TL
Cayennepfeffer
¼ TL
Sauerrahm
200 - 250 g
Blauschimmelkäse in Stücken
100 g

Infos nut. par 1 Stück

Calories 295 kcal / 1234 kJ

Protides 8 g

Lipides 16 g

Glucides 30 g

Fibre 5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Back to the Roots 10 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Polentaschnitten mit Gemüse

Polentaschnitten mit Gemüse

45min

Mohnbuchteln mit Zwetschken und Rum-Vanille-Sauce

Mohnbuchteln mit Zwetschken und Rum-Vanille-Sauce

2h 55min

Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter

Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter

45min

Kürbisrisotto

Kürbisrisotto

45min

Dinkel-Palatschinken mit Linsenfülle und Hollandaise

Dinkel-Palatschinken mit Linsenfülle und Hollandaise

1h

Kichererbsen-Gemüse-Curry mit RUPP Gouda

Kichererbsen-Gemüse-Curry mit RUPP Gouda

45min

Vollwert-Baguettes

Vollwert-Baguettes

50min

Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta

Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta

1h

Flammkuchen mit Forelle

Flammkuchen mit Forelle

1h

Polentatarte mit Ricotta und Kürbis

Polentatarte mit Ricotta und Kürbis

1h 5min

Pikante Sterzschnitten

Pikante Sterzschnitten

55min

Brokkoli-Risotto mit Haselnuss-Topping

Brokkoli-Risotto mit Haselnuss-Topping

45min