Cream tart

Cream tart

4.3 160 évaluations
Prép. 35min
Total 4h
18 porzioni

Ingrédients

Primo impasto
  • di zucchero
    70 g
  • di farina tipo 00
    215 g
  • di farina di mandorle
    25 g
  • di burro a pezzi
    100 g
  • di uova
    55 g
  • di sale
    1 pizzico
Secondo impasto
  • di zucchero
    140 g
  • di farina tipo 00
    430 g
  • di farina di mandorle
    50 g
  • di burro a pezzi
    200 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di uova
    115 g
Crema per farcire
  • di panna (min. 30% di grassi) fredda
    300 g
  • di latte condensato
    200 g
  • di mascarpone
    500 g
Terminare la preparazione
  • macarons q.b. per decorare
  • fragole q.b. per decorare
  • fiori edibili q.b. per decorare
  • pistacchi al naturale, sgusciati e spellati q.b. per decorare
  • more q.b. per decorare
  • lamponi q.b. per decorare
  • mirtilli q.b. per decorare

Infos nut. par 1 porzione

Calories 562.4 kcal / 2353.3 kJ
Protides 9.6 g
Lipides 37 g
Glucides 47.7 g
Fibre 1.4 g

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