Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pizza capricciosa
Prép. 10min
Total 1h 35min
3 porzioni
Ingrédients
Impasto
-
di acqua a temperatura ambiente220 g
-
1 cucchiaino di malto di orzodi zucchero1 cucchiaino
-
2 cucchiaini di lievito di birra disidratatodi lievito di birra fresco15 g
-
di farina di forza (manitoba) + q.b.400 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di sale1 cucchiaino
Farcitura
-
di mozzarella tipo treccia200 g
-
filetti di acciuga sott'olio6
-
di pomodori pelati sgocciolati250 g
-
di sale1 pizzico
-
di carciofi sott'olio, sgocciolati4
-
di funghi sott'olio (o 4 funghi porcini)50 g
-
di olive taggiasche50 g
Infos nut. par 1 porzione
Calories
821 kcal /
3435 kJ
Protides
32.2 g
Lipides
33.1 g
Glucides
105.2 g
Fibre
6.8 g
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