![Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen) Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ECAF593F-DEE2-4018-90BC-D231BCF9D4DA/Derivates/58b09e18-aa98-421a-88b4-96d940dfed41.jpg)
Versions compatibles
Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Masa
- 280 g de harina
- 30 g de aceite
- 140 g de agua templada
- ¼ cucharadita de sal
- aceite (para engrasar)
Crema de gorgonzola
- 250 g de queso gorgonzola
- 200 g de crème fraîche
- 150 g de dados de beicon
- 2 pellizcos de pimienta molida
Montaje y horneado
- harina (para espolvorear)
- 300 g de calabaza (con o sin piel) cortada en láminas de 1 cm
- 60 g de nueces peladas troceadas a mano
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 8154 kJ / 1950 kcal
- Protides
- 63 g
- Glucides
- 114.2 g
- Lipides
- 138 g
- Fibre
- 10.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Pizza flambeada con dátiles y beicon
1h 40min
Hummus de batata asada con crudités
30 min
Pan naan con coliflor especiada, crema de queso feta y tahini de matcha
1 godz. 20 min
Pan cebra
3h
Pizza de invierno
9 Std.
Blinis con champiñones y salsa de limón con cebollino
1 godz.
Snack de cacahuetes
50 min
Pizza blanca con rúcula
1 godz. 30 min
Pan de aceitunas
3h
Panecillos de queso de cabra
2 Std.
Brandada de judías blancas
10 Min
Gözleme de berenjena, espinacas y feta
1h 45min