Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 Melanzani (ges. ca. 600 g), längs in 20 dünnen Scheiben (5 mm)
- ½ TL Salz, etwas mehr zum Bestreuen
- 15 g Olivenöl, etwas mehr zum Beträufeln
- 50 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 260 g Kichererbsen aus der Dose (Abtropfgewicht)
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 3 Stängel Minze, frisch, Blättchen abgezupft
- 35 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft, Öl aufgefangen
- 15 g Kapern, eingelegt
- 1 TL Zitronensaft
- 2 Prisen Cayennepfeffer, gemahlen
- 1 Eidotter
- Infos nut.
- par 1 Stück
- Calories
- 220 kJ / 53 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 3 g
- Lipides
- 3 g
- Fibre
- 2 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Zucchinipuffer mit Avocadocreme und Joghurtdip
50min
Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen
1h 20 min
Risonisalat mit Kohlpesto
50min
Ofenmelanzani mit Chermoula, Zitronenbulgur und Minzjoghurt
1h 20 min
Spinat-Pilz-Quiche-Cups
40min
Menü: Melanzaniröllchen, Orecchiette mit Olivensugo und Panna Cotta
1h
Cranberry-Pecan-Frischkäsebällchen
10 min
Gefüllte Fenchel-Mangold-Paranthas
1h 10min
Spargel-Lachs-Tatar mit Vogerlsalat
40min
Polentatarte mit Ricotta und Kürbis
1 godz. 5 min
Rote-Rüben-Tarte mit Feta
50min
Mini Melanzani-Pizzen
55min