Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 70 g bulgar wheat (see tip)
- 120 g water, boiling
- 4 peppers, mixed
- 2 spring onions (approx. 35 g), cut in pieces (2 cm)
- 10 g fresh mint leaves
- 120 g fresh flat-leaf parsley, cut in pieces (2 cm)
- 200 g ripe tomatoes, quartered, deseeded
- 50 g extra virgin olive oil
- 1 lemon, finely grated zest and 30 g juice
- 1 tsp baharat spice mix (see tip) (optionnel)
- ½ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 100 g cucumber, diced (5 mm)
- 80 g pomegranate seeds (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 piece
- Calories
- 1073 kJ / 258 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 23 g
- Lipides
- 14 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw
40 Min
Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane
1 Std.
Bulgur Wheat
35min
Aubergine Paneer Rolls with Red Lentils and Mint Yoghurt
40 Min
Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds
50min
Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado
35min
Puy Lentil Dip
45 Min
Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing
45 Min
Lentil Moussaka
2h 20 min
Mushroom Parmentier
1 Std. 10 Min
Lasagne with Vegetable Ragu
1 Std. 10 Min
Sumac and Tahini Houmous
10min