Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sos
- 2 ząbki czosnku
- 30 g octu ryżowego
- 30 g sosu sojowego
-
10
g oleju sezamowego
ou 10 g oleju słonecznikowego - 1 szczypta chili, mielonego
- 1 szczypta soli
Farsz
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 1-2 mm plastry
- 350 g wołowiny, bez białych błonek, pokrojonej na 3 cm kawałki, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
- 100 g pora, białej i jasnozielonej części, pokrojonej w 2 mm plastry
- 25 g sosu sojowego
- 30 g wody, zimnej
- 15 g wina ryżowego
-
10
g oleju słonecznikowego
ou 10 g oleju sezamowego - ½ - ¾ łyżeczki soli
Ciasto
- 660 g wody
- 300 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i deski do krojenia
- ¼ łyżeczki soli
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 161.8 kJ / 38.6 kcal
- Protides
- 2.3 g
- Glucides
- 5 g
- Lipides
- 1.1 g
- Fibre
- 0.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Pierożki na parze z wieprzowiną i krewetkami
2 Std.
Wieprzowina stir-fry z warzywami
1 Std. 20 Min
Chinkali z mięsem i kolendrą
1 Std. 40 Min
Smażone bułeczki z wołowiną
1 Std. 30 Min
Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym
2h 55min
Ciasto wonton
50 min
Zupa miso z warzywami
30 min
Pierożki shaomai
2 Std.
Japońska zupa ramen
1 Std. 50 Min
Wołowina teriyaki z ryżem
1 Std. 50 Min
Empanadas z wołowiną
3 Std. 40 Min
Kaczka w pięciu smakach z grzybami, azjatyckimi warzywami i ryżem
1hod. 5min