Koreański sos BBQ

Koreański sos BBQ

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Prép. 5min

Total 25min

450 g

Ingrédients

2 - 3 ząbki czosnku
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
100 g gruszki bez gniazd nasiennych
120 g wody
120 g sosu sojowego (patrz wskazówka)
100 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
10 - 15 g mirinu

10 - 15 g octu ryżowego
1 łyżka papryki gochugaru, mielonej (patrz wskazówka)
2 łyżki oleju sezamowego

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Sodium 1500.3 mg

Protides 2.7 g

Calories 752 kJ / 179.7 kcal

Lipides 6.4 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 28.4 g

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