Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Dolce al latte
Prép. 30min
Total 5h
6 pezzi
Ingrédients
Dolce al latte
-
di panna (min. 30% di grassi)150 g
-
di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e poi strizzata8 g
-
di ricotta fresca scolata dal siero300 g
-
di latte condensato zuccherato300 g
Biscotto
-
di zucchero30 g
-
di mandorle pelate25 g
-
di farina tipo 0060 g
-
di burro freddo a pezzi40 g
-
tuorlo di uovo medio1
Infos nut. par 1 pezzo
Calories
472 kcal /
1975 kJ
Protides
11.9 g
Lipides
27.6 g
Glucides
44 g
Fibre
0.7 g
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