Sopa de pollo, huevo y limón (Avgolemono)

Sopa de pollo, huevo y limón (Avgolemono)

4.1 57 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 15min

4 raciones

Ingrédients

1200 g de agua
100 g de patatas (en dados de 1-2 cm)
150 g de cebolla en trozos
1 tallo de apio en trozos
2 pastillas de caldo de verduras desmenuzadas
1 cucharadita de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
500 g de alitas de pollo (cortadas en dos)
1 zanahoria en trozos
100 g de arroz de grano redondo
1 huevo
40 g de zumo de limón
1 cucharada de perejil fresco picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 25 g

Calories 1783 kJ / 424 kcal

Lipides 24 g

Fibre 3 g

Glucides 25 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina griega 10 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Sopa danesa de carne

30min

Estofado de cerdo con apio

1h 10min

Sopa alemana de verduras con albóndigas

1h

Sopa de pollo y tortilla a las hierbas

50min

Tallarines saltados con carne

30min

Sopa de patata y cilantro (Pisca andina)

45min

Sopa Pho de pollo

2h 15min

Caldo escocés (Scotch broth)

1h

Empanadas de verde con queso

1h 15min

Sopa de pollo y cebada con verduras

1h 30min

Sopa de pollo y arroz

1h

Cazuela de patatas con pollo para dos

45min