Gazpacho-Nudeln mit Ei-Bröseln

Gazpacho-Nudeln mit Ei-Bröseln

3.7 11 évaluations

Prép. 40min

Total 3h 15min

4 Portionen

Ingrédients

Weißbrot davon 75 g entrindet, in Stücken und 75 g in Stücken
150 g
Apfelessig
30 g
Olivenöl
70 g
rote Spitzpaprika in Stücken
120 g
Tomaten reif, geviertelt, ohne Stielansatz
200 g
Zucchini in Stücken
150 g
passierte Tomaten
100 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
1 TL
Piment d'Espelette
½ TL
½ TL Cayenne-Pfeffer
Wasser zimmerwarm
600 g
Eier (Kl. M), angestochen, kalt
2
Koriander abgezupft
12 Stängel
Knoblauchzehen
2
kurze Nudeln (z.B. Mezzi Rigatoni)
400 g
Mineralwasser, still kalt
100 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 20 g

Calories 2833 kJ / 676 kcal

Lipides 21 g

Glucides 91 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ESSEN & TRINKEN 4/2018 61 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Crespelle

Crespelle

1h 30min

Pasta mit Kichererbsen

Pasta mit Kichererbsen

35min

Bratwurst-Ravioli

Bratwurst-Ravioli

35min

Penne überbacken mit Mandelbröseln

Penne überbacken mit Mandelbröseln

1h 45min

Rotweinpasta mit Knusperbröseln

Rotweinpasta mit Knusperbröseln

40min

Cavatappi mit Cherry-Tomaten, Sultaninen und Ingwer

Cavatappi mit Cherry-Tomaten, Sultaninen und Ingwer

30min

Farfalle mit Vier-Käse-Sauce

Farfalle mit Vier-Käse-Sauce

20min

Kartoffel-Käse-Pizza mit Salbei

Kartoffel-Käse-Pizza mit Salbei

1h

Orecchiette im Kartoffel-Kresse-Fond

Orecchiette im Kartoffel-Kresse-Fond

40min

Tagliatelle mit Pistazien-Pesto und Zitrone

Tagliatelle mit Pistazien-Pesto und Zitrone

30min

Überbackene Muschelnudeln

Überbackene Muschelnudeln

40min

Pasta mit sizilianischer Sauce

Pasta mit sizilianischer Sauce

55min