Risotto radicchio, speck e taleggio

Risotto radicchio, speck e taleggio

4.7 989 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingrédients

50 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
100 g radicchio rosso a listarelle
100 g di speck a cubetti o listarelle
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
50 g di vino rosso
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino colmo di dado Bimby per brodo di carne
100 g di Taleggio a pezzetti

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 14.6 g

Calories 2200 kJ / 526 kcal

Lipides 13.7 g

Fibre 2.3 g

Glucides 66.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ogni giorno un colore 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Vellutata di patate e zucca

50min

Risotto zafferano e asparagi

35min

Risotto agli asparagi

30min

Vellutata di verdure

40min

Spezzatino di manzo con piselli e patate

1h 30min

Risotto al radicchio rosso di Verona

40min

Vellutata di carote

35min

Zuppa di lenticchie

50min

Crema per pandoro

10min

Bocconcini di pollo al limone

45min

Vellutata di finocchi e carote

35min

Vellutata di zucchine e zenzero

50min