Pulpo con soya y mantequilla

Pulpo con soya y mantequilla

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Prép. 10min

Total 1h 40min

4 porciones

Ingrédients

Cocción del pulpo

2 hojas de laurel, secas
2 cdas de sal gruesa
1500 g de agua
2 pulpos enteros crudos chicos

Pulpo con soya y mantequilla

1 cm de jengibre
2 dientes de ajo
5 g de perejil
100 g de mantequilla sin sal
120 g de salsa de soya
50 g de jugo de limón recién exprimido
hojas de perejil fresco para decorar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 25 g

Calories 1359.8 kJ / 323.8 kcal

Lipides 21.8 g

Fibre 0 g

Glucides 6 g

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