Ensalada de betabel, pera y queso azul

Ensalada de betabel, pera y queso azul

4.7 54 évaluations
Prép. 20min
Total 1h
6 porciones

Ingrédients

  • de mantequilla sin sal
    15 g
  • de nueces
    50 g
  • naranja (optionnel) solamente la cáscara sin la parte blanca
    ½
  • de aceite de oliva extra virgen
    30 g
  • de miel de abeja
    1 cda
  • de vinagre de manzana
    1 cda
  • de agua
    800 g
  • de betabeles frescos, pelados y cortados en cubos (2 cm)
    800 g
  • de ejotes frescos, sin tallos y cortados por la mitad
    200 g
  • de arúgula
    120 g
  • de queso azul en trozos
    100 - 200 g
  • pera cortada en rebanadas delgadas
    1

Infos nut. par 1 porciones

Calories 533 kcal / 2237 kJ
Protides 17 g
Lipides 39 g
Glucides 25 g
Fibre 15 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...