Savoury Stilton Cheesecake

Savoury Stilton Cheesecake

4.5 8 évaluations

Prép. 25min

Total 11h 40min

12 slices

Ingrédients

oatcakes broken in pieces
200 g
unsalted butter diced
125 g
walnut halves
150 g
fine sea salt
¼ tsp
fig jam
200 g
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
30 g
egg yolks from large eggs
4
ricotta cheese
500 g
light cream cheese
280 g
Stilton crumbled
230 g
balsamic vinegar
2 Tbsp
caster sugar
2 Tbsp
fresh chives finely chopped, for garnishing
3 - 4

Infos nut. par 1 slice

Calories 623 kcal / 2588 kJ

Protides 25 g

Lipides 48 g

Glucides 22 g

Graisses saturées 23 g

Sodium 873 mg

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