Ratatouille Galette

Ratatouille Galette

5.0 13 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 30min

8 portions

Ingrédients

Pastry

unsalted butter diced, cold
150 g
plain flour plus extra for dusting
300 g
fine sea salt
½ tsp
water, cold
90 g

Topping

courgettes unpeeled, ends removed (see tip)
350 g
plum tomatoes (see tip)
350 g
sun-dried tomatoes in oil drained (approx. 1 x 280 g jar)
190 g
fresh chives finely sliced
10 g
fine sea salt
½ tsp
water
30 g
sea salt flakes
2 - 3 pinches
ground black pepper
1 pinch
Parmesan cheese, grated
60 g
milk for glazing
fresh basil leaves for garnishing
10

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 507.9 mg

Protides 11.1 g

Calories 1581.2 kJ / 377.9 kcal

Lipides 18.5 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 11.1 g

Glucides 45.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® Cutter Welcome Booklet 21 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vegetarian Dinners 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Veggie Victories 40 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Roasted Tomato Tart

2h

Blueberry and Lemon Spumble

1h 35min

Linseed Overnight Oats with Matcha Yoghurt

8h

Spiced Carrot Fritters with Yoghurt Dip

1h 30min

Courgette and Lemon Sorbet

8h 5min

Cranberry and Pistachio Bites

2h 20min

Beetroot Curls Salad with Feta and Walnuts

15min

Salmon Rillette, Onion Chutney, Toasted Sourdough

1h 25min

Janssons Frestelse (Jansson’s Temptation)

1h 40min

Veggie Rolls

45min

Spiced Red Wine Pears

45min