Chicharro con aceitunas y alcaparras

Chicharro con aceitunas y alcaparras

4.0 4 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

4 raciones

Ingrédients

30 g de aceitunas negras sin hueso
1 cucharada de alcaparras
1 tomate maduro
½ cebolla (aprox. 120 g)
2 - 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
30 g de vino blanco
2 chicharros limpios en filetes
1 pellizco de pimienta molida
500 g de agua para el vapor

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 15 g

Calories 1257 kJ / 300 kcal

Lipides 25 g

Fibre 2 g

Glucides 4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Dieta 142 Recettes
Espagne

Dieta 142 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Congrio con guisantes y mejillones

35min

Bonito a la riojana

50min

Bonito encebollado (Cantabria)

1h 10min

Ensalada de frutos del mar con vinagreta de puerro

1h 20min

Rodaballo con coles de Bruselas

40min

Tayín de dorada

1h

Palometa con salsa de tomate y pimientos

30min

Corvina a la roteña

45min

Ragú de salmón en salsa de alcaparras

50min

Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

55min

Lubinas de ración en papillote para dos

30min

Bacalao fresco con ajada

30min