Goulash com dumplings

4.4 14 évaluations

Prép. 5min

Total 1h 30min

6 doses

Ingrédients

Dumplings

sobras de pão cortado em pedaços (1 cm aprox.)
300 g
salsa só as folhas
5 pés de
cebola
80 g
manteiga
25 g
leite
220 g
ovos
3
sal
½ c. chá de
pimenta preta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de

Goulash

dentes de alho
3
cebola cortada em pedaços
450 g
azeite mais q.b. p/ untar
30 g
carne de vaca s/ osso cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
750 g
açúcar
1 c. chá de
concentrado de tomate
50 g
tomate em pedaços
350 g
vinho tinto
200 g
colorau
15 g
sal
1 c. chá de
pimenta preta
½ c. chá de
alcaravia em pó
½ c. chá de
½ c. chá de sementes de alcaravia
raspa de limão
1 c. chá de
manjerona só as folhas
1 c. sopa de
folhas de louro
3
bagas de zimbro
5
cravinho em pó
1 pitada de
2 cravinhos
farinha
30 g
água
300 g
pimento vermelho cortado em tiras
100 g
pimento verde cortado em tiras
100 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Sodium 1018.7 mg

Protides 39.9 g

Calories 2291 kJ / 547.6 kcal

Lipides 20.3 g

Fibre 6.6 g

Graisses saturées 7.4 g

Glucides 47.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Dezembro 2018 34 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Caril de peixe rico

50 Min

Tikka masala de frango com arroz de limão

4 Std. 30 Min

Bobó de camarão

45 Min

Bacalhau fresco a vapor com molho de azeite e limão

45 Min

Perna de borrego com crosta de ervas e puré de couve-flor e pera

2 Std. 5 Min

Porco asiático com legumes

1 Std. 20 Min

Guisado dos reis

13 Std. 10 Min

Frango asiático

40 Min

Pasta de caril encarnada

25 Min

Frango garam masala

50 Min

Lombinhos de porco com crosta de pistácio e puré de couve-flor

2 Std. 30 Min

Moqueca de peixe e farofa

50 Min