Quiche de Noël au fromage et à l'oignon (Royaume-Uni)
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Quiche de Noël au fromage et à l'oignon (Royaume-Uni)

Ingrédients

La pâte brisée

  • 200 g de farine de blé
  • 100 g de beurre doux, froid et coupé en morceaux
  • 60 g d'eau fraîche
  • 1 pincée sel marin

La garniture d'oignon

  • 200 g d'oignons, coupés en morceaux
  • 25 g d'huile d'olive
  • 200 g de fromages (mélange de variétés), coupés en morceaux (2-3 cm)
  • 150 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
  • 4 œufs moyens (53-63 g)
  • ½ c. à café de sel marin
  • ¼ c. à café de poivre noir moulu

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1822 kJ / 435 kcal
Protides
12.1 g
Glucides
22 g
Lipides
33.2 g

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