Soufflé de pommes de terre au cheddar

Soufflé de pommes de terre au cheddar

4.2 62 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 45min

4 portions

Ingrédients

de beurre
40 g
de fécule de maïs type Maïzena®
1 c. à soupe
d'eau
1000 g
de pommes de terre farineuses, spécial purée
450 g
jaunes d'œufs
3
de crème liquide 30-40% m.g.
30 g
de cheddar détaillé en cubes
140 g
du poivre moulu
blancs d'œufs
5
de sel
1 pincée

Infos nut. par 1 portion

Calories 401 kcal / 1671 kJ

Protides 18 g

Lipides 26 g

Glucides 21 g

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France

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