Chicche di carote all'erba cipollina

Chicche di carote all'erba cipollina

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Prép. 45min

Total 1h 20min

4 porzioni

Ingrédients

di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
120 g
di acqua
500 g
di carote pelate e a rondelle (0.5)
500 g
uovo
1
di noce moscata grattugiata
1 pizzico
di sale
1 cucchiaino
di farina tipo 00
400 - 410 g
fili di erba cipollina fresca
8
di burro a pezzi
50 g

Infos nut. par 1 porzione

Calories 623 kcal / 2606.5 kJ

Protides 23 g

Lipides 21.5 g

Glucides 85.5 g

Fibre 4.2 g

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Italie

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