Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tortelli bolognesi sfiziosi
Prép. 1h 30min
Total 3h 40min
80 pezzi
Ingrédients
Pasta fresca
-
di latte200 g
-
di lievito di birra fresco½ cubetto
-
di zucchero½ cucchiaino
-
di bicarbonato di sodio½ cucchiaino
-
di burro60 g
-
di farina tipo 00 + q.b.370 g
-
di sale1 cucchiaino
Ripieno tortelli
-
di pancetta100 g
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di spinaci baby freschi200 g
-
di ricotta fresca, scolata dal siero200 g
-
di Parmigiano Reggiano grattugiato60 g
-
di sale1 cucchiaino
Terminare la preparazione
-
di burro fuso30 g
-
di foglie di salvia secca2 cucchiai
Infos nut. par 1 pezzo
Calories
42 kcal /
176 kJ
Protides
1.5 g
Lipides
2.2 g
Glucides
4.2 g
Fibre
0.2 g
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