Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
Prép. 10min
Total 13h
8 raciones
Ingrédients
Salsa de atún
-
300 g de aceite de girasol
-
80 g de atún en aceite escurrido
-
10 g de alcaparras (y algo más para servir)
-
3 filetes de anchoa en aceite
-
1 cucharadita de vinagre
-
1 huevo
-
1 yema de huevo
-
20 g de zumo de limón
-
2 pellizcos de sal (ajuste a su gusto)
Cocción de la ternera
-
1 redondo de ternera (800-1000 g)
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
1000 g de agua para el vapor
Niveau
facile
Infos nut. par 1 ración
Protides
38.07 g
Calories
2814 kJ /
675 kcal
Lipides
58.1 g
Glucides
0.05 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Cocina fácil y saludable
151 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13h
Pastafrola de membrillo
2h
Mollejas al verdeo
3h
Salsa criolla
5min
Mousse de chocolate
3h 20min
Locro
25h 15min
Ensalada tibia de chauchas con huevo poché
40min
Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos
5h 30min
Sabayón
15min
Ñoquis de sémola
3h 30min
Quiche de puerros
1h 10min
Lomo en salsa strogonoff y arroz
55min