Salsas para fajitas

Salsas para fajitas

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Prép. 5min

Total 10min

10 porciones

Ingrédients

Crema agria

1 - 2 tiras de piel de limón
300 g de crema de leche
1 cucharada de jugo de limón
½ de sal

Dip de palta

1 diente de ajo
450 g de palta en trozos
40 g de jugo de lima
50 g de leche
2 cucharaditas de azúcar
2 cucharaditas de sal
160 g de yogur natural
6 ramas de albahaca fresca sólo las hojas y los tallos tiernos
1 pellizco de pimienta negra molida

Pico de gallo de mango

150 g de cebolla en cuartos
50 g de jugo de limón recién exprimido
30 g de aceite de oliva
15 g de cilantro fresco
10 g de menta fresca
1 chile fresco sin semillas
250 g de tomate perita cortado en cubos pequeños
300 g de mango maduro cortado en cubos pequeños
2 cucharaditas de sal fina

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 4 g

Calories 1165 kJ / 278 kcal

Lipides 22 g

Fibre 5 g

Glucides 15 g

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