Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto allo zafferano di Mund
Prép. 20min
Total 45min
4 porzioni
Ingrédients
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di cipolle halbiert80 g
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spicchi di aglio2
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di burro30 g
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di riso per risotto (z. B. Arborio oder Carnaroli)320 g
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di pomodori entkernt, in Würfeln (2 cm)400 g
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di pistilli di zafferano1 cucchiaino
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di timo secco1 cucchiaio
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cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l ciascuno cubetto)2
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di acqua700 g
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di pancetta a cubetti50 g
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di prosciutto in Tranchen, in Streifen50 g
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di bocconcini di carne di vitello senza nervi300 g
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di sale¼ di cucchiaino
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di pepe macinato2 pizzichi
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di vino bianco, secco100 g
Infos nut. par 1 porzione
Calories
583 kcal /
2440 kJ
Protides
28 g
Lipides
20 g
Glucides
67 g
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