Maccheroni dell'alpigiano

4.0 5 évaluation

Prép. 20min

Total 45min

4 porzioni

Ingrédients

Maccheroni dell’alpigiano e cipolle croccanti

100 g di formaggio Gruviera a pezzi (3 cm)
400 g di patate, a pasta gialla densa a cubetti (1 cm)
450 g di acqua
300 g di panna intera
1 cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe macinato
500 g di mele acidule sbucciate, a pezzi (2 cm)
250 g di pasta secca tipo maccheroni (cottura: 8 minuti)
40 g di farina
160 g di cipolle a rondelle sottili
30 g di burro chiarificato

Composta di mele e finitura

25 g di succo di limone
20 - 40 g di zucchero a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 20 g

Calories 3642 kJ / 874 kcal

Lipides 45 g

Glucides 92 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Buon appetito Svizzera! 96 Recettes
Suisse

Cucinare come non mai. 203 Recettes
Suisse

Patate 8 Recettes
Suisse

Ricetta desiderata 18 Recettes
Suisse

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Treccia bernese

1h 45min

Zuppa di mais con wienerli e bürli

25min

Crostata di cipolle e formaggio

1h 15min

Lasagne

2h

Manzo alla Stroganoff

45min

Feta al cartoccio

25min

Lasagne al forno

2h 30min

Spiedini di pollo con salsa satay

2h

Sformato di pasta

50min

Soupe de chalet

40min

Spezzatino alla zurighese

50min

Riso casimiro

45min