Maccheroni dell'alpigiano

4.0 5 évaluation

Prép. 20min

Total 45min

4 porzioni

Ingrédients

Maccheroni dell’alpigiano e cipolle croccanti

100 g di formaggio Gruviera a pezzi (3 cm)
400 g di patate, a pasta gialla densa a cubetti (1 cm)
450 g di acqua
300 g di panna intera
1 cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe macinato
500 g di mele acidule sbucciate, a pezzi (2 cm)
250 g di pasta secca tipo maccheroni (cottura: 8 minuti)
40 g di farina
160 g di cipolle a rondelle sottili
30 g di burro chiarificato

Composta di mele e finitura

25 g di succo di limone
20 - 40 g di zucchero a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 20 g

Calories 3642 kJ / 874 kcal

Lipides 45 g

Glucides 92 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Buon appetito Svizzera! 96 Recettes
Suisse

Cucinare come non mai. 203 Recettes
Suisse

Patate 8 Recettes
Suisse

Ricetta desiderata 18 Recettes
Suisse

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Cake al limone

Cake al limone

1h 5min

Insalata di cetrioli e mortadella

Insalata di cetrioli e mortadella

10min

Panini del 1° Agosto

Panini del 1° Agosto

1h 10min

Maluns grigionesi

Maluns grigionesi

Pas d’évaluation

Insalata di salsiccia e formaggio

Insalata di salsiccia e formaggio

10min

Insalata di pasta

Insalata di pasta

35min

Maccheroni dell'alpigiano

Maccheroni dell'alpigiano

30min

Quiche di cipolle

Quiche di cipolle

1h 15min

Rösti alla bernese

Rösti alla bernese

40min

Salsa per insalata ai semi di zucca

Salsa per insalata ai semi di zucca

10min

Riso casimiro

Riso casimiro

45min

Spezzatino alla zurighese

Spezzatino alla zurighese

50min