Einfaches Mischbrot

Einfaches Mischbrot

4.2 26 évaluation

Prép. 20min

Total 3h 40min

12 Scheiben

Ingrédients

pflanzliches Öl zum Einfetten
Wasser kalt
400 g
frische Hefe
10 g
Zuckerrübensirup
10 g
10 g Honig
Brotmehl
500 g
Roggen-Vollkornmehl (siehe Tipp) und etwas mehr zum Bearbeiten
100 g
Salz (10-12 g)
2 TL
Brotgewürz (optionnel) (siehe Tipp)
1 TL

Niveau

facile

Infos nut. par 12 Scheiben

Protides 64 g

Calories 8901 kJ / 2126 kcal

Lipides 7 g

Fibre 28.9 g

Glucides 431 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Ciabatta Brot

Ciabatta Brot

1 Std. 45 Min

Weizen-Dinkel-Brot

Weizen-Dinkel-Brot

12 Std.

Toastbrot

Toastbrot

3 Std.

Brötchen

Brötchen

1 Std. 40 Min

Baguette

Baguette

3 Std. 45 Min

Weizen-Buttermilch-Brot

Weizen-Buttermilch-Brot

12 Std.

Landbrot Backhausart

Landbrot Backhausart

2 Std.

Walliser Roggenbrot

Walliser Roggenbrot

10 Std.

Leinsamenbrot

Leinsamenbrot

1 Std. 30 Min

UrDinkel Brot

UrDinkel Brot

11 Std.

Dinkel-Haselnussbrot

Dinkel-Haselnussbrot

2 Std. 50 Min

Burebrot (Bauernbrot)

Burebrot (Bauernbrot)

3 Std.