Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tarte crémeuse banane, passion, citron vert
Prép. 25min
Total 4h 45min
4 portions
Ingrédients
La pâte
-
100 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
40 g de fécule de maïs
-
80 g de petits-suisses à 0% m.g.
-
15 g de sucre en poudre
-
½ c. à café de levure chimique
-
1 jaune d'œuf
-
1 gousse de vanille égrainée
-
beurre pour le moule
La garniture
-
3 bananes (2 coupées grossièrement et 1 coupée en fines rondelles)
-
le jus de 2 citrons verts
-
le zeste d'un citron vert non traité râpé
-
30 g de fécule de maïs
-
60 g de crème liquide légère
-
10 g de sucre en poudre
-
2 jaunes d'œufs
-
35 g de pulpe de fruit de la Passion fraîche
-
1 blanc d'œuf
Infos nut. par 1 portion
Calories
288 kcal /
1216 kJ
Protides
9 g
Lipides
7 g
Glucides
55 g
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