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Canestrelli salati con mousse al prosciutto

Canestrelli salati con mousse al prosciutto
3.5 16 évaluations
Prép. 40min
Total 1h 30min
25 pezzi
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Ingrédients

Canestrelli
  • 120 g di acqua frizzante
  • 250 g di farina tipo 1 + q.b.
  • 50 g di olio di oliva
  • 1 cucchiaino di curcuma in polvere
  • ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • ½ cucchiaino di sale
Mousse al prosciutto
  • 200 g di prosciutto cotto a pezzi
  • 300 g di ricotta fresca ben scolata
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 41.8 mg
Protides 4.2 g
Calories 362.2 kJ / 86.5 kcal
Lipides 4.4 g
Fibre 0.4 g
Graisses saturées 1.6 g
Glucides 9.4 g

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