Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino

Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino

4.0 6 évaluations

Prép. 25min

Total 2h 30min

4 porzioni

Ingrédients

Focaccia

1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
60 g olio extravergine di oliva
120 g di latte
15 g di lievito di birra fresco
300 g farina tipo 0
2 pizzico di sale
50 g di acqua

Spiedini

200 g di ricotta fresca scolata dal siero
20 g di Marsala secco
1 cucchiaino di curry in polvere
3 gocce di Tabasco
30 g di pecorino grattugiato

30 g di Parmigiano Reggiano, grattugiato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
1 pizzico di noce moscata in polvere
10 g olio extravergine di oliva
30 acini di uva lavati e asciugati

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 17.1 g

Calories 2489 kJ / 595 kcal

Lipides 27.5 g

Glucides 73.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

L'estate a tavola 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Focaccia integrale con i pomodorini (vegan)

4h

Focaccia alle olive

2h

Focaccia alle cipolle

2h 20min

Chiocciole al formaggio

4h 15min

Focaccia caprese

3h 30min

Focacce ai semi con salsa alle erbe e noci

2h 40min

Focaccia classica ad alta idratazione

5h

Panzerotti gustosi ai peperoni

1h 50min

Focaccia al rosmarino

2h 30min

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4h 55min

Panzerotti ricotta e salsiccia

2h

Focaccia alle olive (TM6)

2h