Crema de calabaza y coliflor al tomillo

Crema de calabaza y coliflor al tomillo

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Prép. 15min

Total 45min

6 raciones

Ingrédients

75 g de cebolleta (en trozos de 2-3 cm)
1 diente de ajo
1 pimienta de Cayena seca entera (optionnel)
30 g de aceite de oliva
400 g de calabaza (en trozos de aprox. 3 cm)
300 g de ramilletes de coliflor
1 pastilla de caldo de verduras
600 g de agua
50 g de requesón

50 g de queso cremoso
½ cucharadita de tomillo seco
20 g de queso rallado
80 g de picatostes
1 cucharada perejil fresco picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 122.5 mg

Protides 5.3 g

Calories 600 kJ / 143 kcal

Lipides 7.5 g

Fibre 3.6 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 13.5 g

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