Crema de alcachofas

Crema de alcachofas

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Prép. 20min

Total 45min

4 raciones

Ingrédients

4 alcachofas frescas grandes (6 si son pequeñas)
1 - 2 ramitas de perejil fresco

½ limón
agua
50 g de aceite de oliva
100 g de cebolleta en cuartos
700 g de agua
1 cucharadita de sal
30 g de mantequilla
pimienta negra molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 3 g

Calories 801 kJ / 191 kcal

Lipides 19 g

Fibre 7.6 g

Glucides 2.2 g

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Cremas calientes - Vol. II 12 Recettes
Espagne

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