Skip to main content Recherche
Zuppa di pasta e polpette ai funghi

Zuppa di pasta e polpette ai funghi
4.5 6 évaluations
Prép. 35min
Total 1h 15min
6 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Polpette
  • 15 g di funghi porcini secchi
  • 30 g di pangrattato
  • 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 115 g di cipolle a pezzi
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere per pizze e focacce
  • ½ cucchiaino di sale
  • 450 g di carne trita di manzo a pezzi
Zuppa
  • 115 g di cipolle a pezzi
  • 180 g di bulbo di finocchio a fette
  • 15 g di funghi porcini secchi
  • 2 spicchi di aglio
  • 1400 g di brodo di carne
  • 100 - 120 g di pasta secca tipo ditalini
  • ½ - 1 cucchiaino di sale a piacere
  • 60 g di cavolo nero a striscioline (1 cm)
  • Parmigiano reggiano grattugiato per servire
  • barba di finocchio per servire

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 27 g
Calories 1393 kJ / 333 kcal
Lipides 13 g
Fibre 3 g
Glucides 28 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Che zuppe 15 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Spezzatino di agnello con patate e piselli

4.3(45)

1h 45min

Zuppa di pollo e cavolfiori

4.3(110)

40min

Zuppa di verza con bastoncini di pollo

4.0(64)

40min

Zuppa di fagiolini e cavolo rosso

4.3(37)

50min

Menù: Vellutata di funghi; peperoni ripieni con riso e salsa di pomodoro (Bimby Friend)

3.8(12)

1h

Zuppa di lenticchie e chorizo (Bimby Friend)

4.7(3)

1h

Stufato marocchino di manzo e cous cous israeliano

2.9(13)

1h

Paparot

4.3(20)

1h 5min

Stufato di manzo con purè di patate e carote

4.2(55)

1h 30min

Zuppa di goulasch di manzo con peperoni

4.3(51)

1h 30min

Zuppa del nord

4.2(25)

1h 10min

Petto di pollo ripieno all'avocado con riso basmati

4.1(8)

1h