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Bayrischer Kartoffelsalat

Bayrischer Kartoffelsalat
4.2 369 évaluation
Prép. 10min
Total 10min
4 Portionen
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Ingrédients

  • Petersilie abgezupft
    3 Stängel
  • Zwiebel klein, halbiert
    1
  • Wasser
    150 - 200 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Pellkartoffeln gepellt, ganz oder halbiert, je nach Größe
    700 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Muskat
    2 Prisen
  • Essig
    30 g
  • Öl
    30 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 4 g
Calories 959 kJ / 230 kcal
Lipides 8 g
Fibre 3 g
Glucides 34 g

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