Flan de bacalao con piquillos al ajillo

Flan de bacalao con piquillos al ajillo

3.5 51 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

8 raciones

Ingrédients

Flan de bacalao

250 g de bacalao en salazón remojado y desalado (migas), sin piel ni espinas
3 huevos
1 pellizco de sal
30 - 40 g de nata líquida
25 g de mantequilla
30 g de harina
1 pimienta de Cayena seca entera
1 ramita de perejil fresco
½ diente de ajo
500 g de leche
mantequilla para untar
500 g de agua

Pimientos de piquillo al ajillo

3 dientes de ajo
80 g de aceite de oliva virgen extra
400 g de pimientos del piquillo en tiras y escurridos

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 11.61 g

Calories 1050 kJ / 251 kcal

Lipides 18.63 g

Fibre 1.13 g

Glucides 9.29 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina al vapor 12 Recettes
Espagne

Navarra 12 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Montaditos de pimientos verdes rellenos de tortilla de patata

45min

Tartaletas de verduras con chistorra, morcilla y huevo de codorniz

1h 10min

Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa

1h 40min

Menú: Mejillones con salsa maltesa. Caldereta de dorada y marisco. Postre de cítricos

1h

Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez

25h

Cheesecake de roquefort y beicon en tarritos

15min

Huevos rellenos de quesitos, cebolleta y apio

30min

Sándwiches de sobrasada y miel con queso y espinacas

10min

Tartaletas de cebolla con salmón

1h 15min

Pudin de bacalao

2h 30min

Bacalao confitado con alioli de ajo negro

30min

Tartaletas crujientes de marisco

40min