Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rindsvoressen
Prép. 30min
Total 1h 50min
4 Portionen
Ingrédients
Rindsvoressen und Gemüse
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Butter1 EL
-
Rindsvoressen (Schulter), in Würfeln (3 cm)600 g
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Salz1 ¾ TL
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Rotwein100 g
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Wasser300 g
-
Mehl2 EL
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gehackte Tomaten, aus der Dose400 g
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Lorbeerblatt, getrocknet1
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Stangensellerie geschält, in Stücken (1 cm)250 g
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Kürbis (z.B. Butternut), geschält, in Würfeln (2 cm)150 g
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Pastinaken geschält, in Scheiben (5 mm)250 g
-
Birne (ca. 160 g), mit Kerngehäuse, in Scheiben (1 cm)1
Pasta
-
Wasser2000 g
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Salz1 EL
-
Pasta, trocken (z. B. Papardelle oder Tagliatelle)300 g
-
Butter1 EL
Infos nut. par 1 Portion
Calories
612 kcal /
2587 kJ
Protides
45.6 g
Lipides
11 g
Glucides
79 g
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